Whiskey Sour, profumato e delicato

Sette giorni per celebrare un cocktail iconico e senza tempo: l’undicesima edizione della Negroni Week prenderà vita dal 18 al 24 settembre, quando migliaia di locali in tutto il mondo serviranno il Negroni e le sue varianti per una giusta causa. Dalla prima edizione nel 2013, la Negroni Week ha infatti raccolto oltre quattro milioni […]

Be Bartender 1.0 è la porta d’ingresso nel mondo del bartending, per chi vuole fare della propria passione una professione e muovere i primi passi nel settore dell’hospitality. Un percorso molto pratico nel quale vengono affrontati tutti gli argomenti che un aspirante bartender deve conoscere e saper padroneggiare, quando si trova dietro al bancone, di […]

Per un bartender, un corpo e una mente liberi da stress sono la premessa fondamentale per offrire ai clienti esperienze indimenticabili nel proprio locale. Con questa Masterclass, nata in collaborazione con Wanderlust Italia, potrai scoprire come applicare la Mindfulness alla tua professione. Approfondirai il rapporto fra cibo, sonno e energia, e imparerai pratiche di rilassamento […]

Con il lancio dell’ultimo episodio della seconda stagione di Perspectives, Monica Berg ci presenta le personalità che hanno contribuito, e descrive come quello che mangiamo e beviamo giochi un ruolo fondamentale nelle nostre identità Sviluppare le nostre identità come singoli individui, richiede una vita intera. È un processo che prende in considerazione numerosi fattori: i […]

Il sapere è condivisione. Per questo abbiamo creato uno spazio esclusivo, dedicato a tutti quei professionisti che credono nel confronto come strumento di miglioramento, a prescindere dal livello di esperienza.   Bar Brainstorming è il nuovo salotto virtuale dedicato alla community di Campari Academy in cui 15 bartender professionisti, con cadenza periodica, si confrontano sulle […]

Il capitolo più recente di un racconto lungo più di un secolo, è un volo che da Milano atterra a Londra, per scrivere un’altra pagina meravigliosa nella storia della tradizione. Il Camparino in Galleria è stato eletto al 27esimo posto nella lista dei World 50 Best Bars, rivelata nella capitale UK pochi giorni fa: la notte […]