Whiskey Sour, profumato e delicato

Per arrivare a San Frediano, al di là dell’Arno, c’è un ponte da attraversare stando attenti a non farsi travolgere dal caos che finalmente sembra tornato. Non più di dieci minuti dal centro, ma serve almeno il doppio del tempo: con il sole che sta scaldando la Florence Cocktail Week, l’acqua del fiume è una tela brillante, a […]

Per Campari Academy la formazione è, da sempre, una delle principali risorse per diventare un professionista di successo. Il concetto stesso di “formazione” non è però, per sua natura, immutabile nel tempo. Oltre ad essere sempre informato ed aggiornato un buon formatore deve infatti saper rispondere alle diverse esigenze del proprio tempo, e, di conseguenza, ai differenti bisogni dei […]

La competizione dei bartender, per i bartender: la nona edizione della Campari Bartender Competition si è conclusa lo scorso 9 maggio, con il trionfo di Dario Tortorella, in una finale vibrante tenutasi presso la sede storica di Campari Group, in Sesto San Giovanni. Circa 500 gli spettatori presenti, per la stragrande maggioranza appartenenti al settore […]

Non sempre amata, poco spesso compresa, eppure sempre rincorsa e preziosa: l’arte, in ogni sua espressione, è forma di comunicazione potente, vera, senza filtri. Pennellata o scritta, scolpita o cantata: a volte, molto più di quanto non si pensi, distillata e versata. È istinto puro, talento domato, sapere modellato sulle abitudini: anche quando l’arte è più veloce […]

Un viaggio alla scoperta dell’evoluzione del drink Tiki più celebre di sempre: il Mai Tai. Un mix di rum, curaçao, lime, sciroppo d’orzata: gli ingredienti li conosciamo tutti, ma qual è il segreto della più fresca ed esotica delle icone del bar? Scoprilo in un viaggio d’eccellenza insieme al Tiki Mixology Master Jonathan Di Vincenzo […]

Impara la ricetta di uno dei classici più famosi: l’Old Fashioned.