Whiskey Sour, profumato e delicato

Ricominciare. Ripartire. Parole sulla bocca di tutti per tanti mesi, a cui però si possono dare vari significati. Il 2019 è stato un anno speciale per Campari, legato in maniera indissolubile con Firenze. Un’intera città tinta di rosso per festeggiare il centenario di un cocktail (il Negroni) che non potrebbe esistere senza il bitter per […]

Oggi, più che festeggiare, si ricorda. Esattamente centocinquantanove anni fa, un nugolo di guerriglieri senza paura lasciò sul campo ogni goccia del proprio ardore, riuscendo a respingere le mire coloniali delle allora potenze del mondo. La storia ha poi preso pieghe imprevedibili e meravigliose (almeno per la maggior parte), ma quella giornata bastò per infondere a un […]

La perfezione in un cocktail che è classico da oltre un secolo.

I declivi montuosi di Chambery, dove è nato, la conquista dei bar più in voga delle capitali europee, una tappa in Thailandia inseguendo l’amore. Trent’anni e “una mente matta, mi piace conoscere e sperimentare”: Remy Savage ha già in borsa una lunghissima esperienza nell’hospitality del mondo, che gli ha permesso di modellare la sua visione e i […]

Cartina, shaker e scarpe comode. Bastano pochissime cose per poter riempire la valigia e letteralmente girare il mondo dei bar, frequentandone ovunque e da questi trarre le sensazioni per creare cocktail unici. Nico De Soto ha quarantadue anni, chissà quanti trascorsi a girovagare per le latitudini del pianeta della miscelazione, ed è ancora ben lontano dall’essere arrivato al termine […]

Spirito messicano, anima creativa L’anima di Espolòn Tequila è un mosaico di vari talenti: creatività e fantasia, nelle iconiche etichette in bianco e nero divenute tratto distintivo del brand. Fierezza e orgoglio, nei disegni rappresentati che riportano a tempi fondamentali per l’emancipazione e il progresso del Messico; ma anche lungimiranza ed empatia, un calderone di […]