Campari Academy - Discover Inspiring Bartender Education

Campari Academy presenta

Capitolo 1

Iniziamo questo episodio racconando come approcciare la tecnica, parlando di scienza, metodi antichi, attenzione al dettaglio e punti di riferimento.

Capitolo 2

Diamo uno sguardo al processo tecnico e all'importanza di sfidare i dogmi, applicare le tecniche con cura ed essere curiosi.

Capitolo 3

Chiudiamo questo episodio chiedendoci come sperimetnazione e innovazione possono essere utili ai nostri ospiti. Dopo tutto questo lavoro, ne è valsa la pena?

Parliamo di tecnica

In questo episodio, approfondiamo le sottigliezze delle varie tecniche usate dai bartender di tutto il mondo per creare drink eccellenti.

Andiamo dietro le quinte e parliamo con gli esperti che hanno dedicato la propria carriera all’argomento, per scoprire i diversi approcci che i bartender più innovativi utilizzano oggi – e gli sforzi che sono disposti a fare per creare il drink perfetto.

Parliamo di tecnica

Perspectives

Provocatorio, profondo, coinvolgente. Inizia con noi il viaggio intorno al mondo con la docu-serie in tre parti, nelle quali esploriamo le nuove prospettive del settore del bartending.

Docu-serie in 3 episodi

Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.

Importanza globale

Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.

Interviste

Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.

Riflessioni

Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.

Docu-serie in 3 episodi

Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.

Importanza globale

Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.

Interviste

Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.

Riflessioni

Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.

Scopri perspectives

Inspiration

Articolo

Twist on classic: l'ora dell'aperitivo

La definizione twist on classic indica un cocktail che prende spunto da una ricetta classica, ma presenta elementi innovativi che lo rendono un prodotto unico e a sé stante. Proprio per la natura creativa dei twist on classic, realizzarne uno che soddisfi gli ospiti richiede fantasia e ricerca, unite a passione e apertura mentale. Lo […]

Articolo

Minakshi Singh: “Ho superato grandi ostacoli per aprire i miei bar in India. Spero di ispirare altre donne”

La co-fondatrice di Cocktails&Dreams Speakeasy e Sidecar in India, Minakshi Singh, è leader in un mercato dove essere una donna al bancone implica movimenti culturali e legali. In questo articolo racconta come, contro ogni aspettativa, ha costruito il suo business. Ho cominciato il mio percorso in questo settore mentre frequentavo la scuola alberghiera: lavoravo come […]

Articolo

Twist on classic: l'ora dell'aperitivo

Articolo

Minakshi Singh: “Ho superato grandi ostacoli per aprire i miei bar in India. Spero di ispirare altre donne”

Altro in inspiration

Conoscere. Conversare. Ispirare.

Unisciti a Campari Academy!

Registrati

Campari Academy Training

Training

Mindfulness Per Bartender

Il primo appuntamento del corso Bartender Balance, nato in collaborazione con Wanderlust Italia, è un viaggio alla scoperta della Mindfulness. Con Lucrezia Montrone, Wanderlust Main Talent e Ambassador, potrai conoscere e mettere subito in pratica alcune tecniche di gestione dello stress applicabili nel tuo lavoro e nella vita quotidiana. OBIETTIVO DEL CORSO In questa Masterclass […]

Articolo

MASTERCLASS CON MONICA BERG | Notes on Drinks: Is Creativity Important?

La creatività è un elemento chiave nel bartending, o sono altre le competenze che ne definiscono il successo?Attraverso l’analisi di alcuni elementi chiave del bartending, questo seminario esplora il concetto di creatività da diverse prospettive.Un viaggio di ispirazione e conoscenza attraverso il percorso professionale e tecnico di una delle figure più influenti dell’industria globale del […]

Articolo

I segreti per una Drink List creativa e di successo

Tre contributi da altrettanti bar di successo come Drink Kong, BOB Milano e REM Roma: quali sono le regole per creare una drink list d’impatto e fuori dagli schemi? A cosa fare attenzione, e valorizzare al massimo la creatività? Tempo di lettura: 7 minuti Il menu di un cocktail bar è paragonabile a un biglietto […]