Campari Academy presenta
Parliamo di tecnica
In questo episodio, approfondiamo le sottigliezze delle varie tecniche usate dai bartender di tutto il mondo per creare drink eccellenti.
Andiamo dietro le quinte e parliamo con gli esperti che hanno dedicato la propria carriera all’argomento, per scoprire i diversi approcci che i bartender più innovativi utilizzano oggi – e gli sforzi che sono disposti a fare per creare il drink perfetto.
Perspectives
Provocatorio, profondo, coinvolgente. Inizia con noi il viaggio intorno al mondo con la docu-serie in tre parti, nelle quali esploriamo le nuove prospettive del settore del bartending.
Docu-serie in 3 episodi
Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.
Importanza globale
Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.
Interviste
Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.
Riflessioni
Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.
Docu-serie in 3 episodi
Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.
Importanza globale
Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.
Interviste
Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.
Riflessioni
Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.
Inspiration
Training
Bar Lab & Innovation Program8 appuntamenti focalizzati sull’approfondimento e sulla sperimentazione di tecniche di lavoro per il bar, ispirate alla cucina modernista e alla pasticceria molecolare.
Articolo
Finalmente A Casa: Ha Aperto La Terrazza Aperol Di VeneziaDove altro se non qui. La culla della multicultura, il crocevia di popoli e tradizioni per eccellenza, la regina delle rotte del mondo; ma soprattutto, la città che ha adottato e lanciato nel mondo quello che è ormai primo attore dei costumi italiani e non solo. Venezia abbraccia ancora una volta, e anzi celebra più che mai, l’Aperol, l’aperitivo creato […]
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È Ancora Camparino In Galleria: Mattia Capezzuoli Vince Come Bartender Dell’anno Ai BarawardsUn riconoscimento dopo l’altro, sulla strada che porta a vette di qualità. Appena una settimana dopo l’ingresso nei 50 Best Bars, il Camparino in Galleria si vede insignire di un altro titolo di spessore: il mixologist Mattia Capezzuoli è stato infatti premiato come bartender dell’anno ai Barawards, dopo la targa ottenuta alla scorsa edizione come miglior bartender under 30. Tre indizi […]
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Campari Academy protagonista al Roma Bar ShowIl ruolo da protagonista, nel corso dell’evento più importante. Alla terza edizione del Roma Bar Show, svoltosi gli scorsi 29-30 maggio presso il Palazzo dei Congressi, con oltre 14.000 presenze in due giorni, Campari Group ha messo in mostra l’eccellenza dei propri brand e delle persone che gravitano attorno ad essi, permettendo ai visitatori, con […]
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Drink List stagionale, il nuovo progetto Campari AcademyUna newsletter specifica con le proposte dei Campari Academy Master Bartender, per proporrealla community nuovi spunti e idee di sostenibilità. Stagionalità e sostenibilità: Campari Academy lancia un nuovo progetto a sostegno dei bartender,grazie all’impegno dei Campari Academy Master Bartender, Luca Mengo ed Edoardo Banfi. Adisposizione dei professionisti del bancone saranno realizzate e condivise cinque ricette […]
Eventi
26 May, 2025 – 27 May, 2025
Roma Bar Show 2025In Presenza
Palazzo dei Congressi, Roma
13 May, 2024 – 14 May, 2024
Roma Bar Show 2024In Presenza
Palazzo dei Congressi, Roma
29 May, 2023 – 30 May, 2023
Roma Bar Show 2023In Presenza
Palazzo dei Congressi, Roma
