MASTERCLASS CON MONICA BERG | Notes on Drinks: Is Creativity Important?
La creatività è un elemento chiave nel bartending, o sono altre le competenze che ne definiscono il successo?
Attraverso l’analisi di alcuni elementi chiave del bartending, questo seminario esplora il concetto di creatività da diverse prospettive.
Un viaggio di ispirazione e conoscenza attraverso il percorso professionale e tecnico di una delle figure più influenti dell’industria globale del bar.
Originaria della Norvegia ma residente a Londra, Monica Berg è co-proprietaria di Tayer + Elementary insieme ad Alex Kratena. È consulente, innovatrice ed esperta di riferimento nel mondo dell’ospitalità.
La carriera di Monica è costellata da numerosi premi e riconoscimenti, tra cui:
- Industry Improver Award – 2017
- International Bartender of the Year – Tales of the Cocktail 2019
- #1 nella Bar World 100 – Figura più influente nell’industria del bar
Negli ultimi anni ha ricoperto anche il ruolo di Creative Director di Campari Academy, mentre il suo bar si conferma costantemente tra le prime posizioni nella classifica dei World’s 50 Best Bars.
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